Com objetivo de capacitar e atualizar
conhecimento seus associados, o Sindicato das Indústrias da Alimentação da Região
Sul de Mato Grosso realiza juntamente com a empresa de insumos para sorveterias
e panificação ‘Sorpan’ e ‘Duas Rodas’ nos dois dias os cerca de 80 convidados da
região sul participaram de palestras, exposição e lançamentos de produto, o
evento acontece no Senai Fatec em Rondonópolis.
Nesta segunda edição, o
palestrante convidado foi Rogério Lima consultor de varejo da empresa Duas
Rodas, especializada em ingredientes para produtos alimentícios, em sua
apresentação ele falou como técnicas em varejo podem ajudar a alavancar os negócios.”
Nós demos alguns exemplos práticos como trabalhar bem as embalagens, pois cada
uma tem uma função na visão do consumidor, no caso da individual que serve para
o consumo momentâneo, a de litro para levar para casa e assim por diante. Outros
pontos a serem observados como canais de vendas diversificados e não só na
sorveteria e a gestão do negócio propriamente, como a força e o poder de um bom
atendimento, apostando em uma experiência positiva do cliente”, comentou.
No mês de agosto um evento nos
mesmos moldes está sendo formatado para o setor de panificação.