No encerramento da semana passada os negócios realizados com ovos sofreram forte retração nos preços praticados no mercado paulista. Nos ovos brancos, a queda – 3ª da semana e do mês, 16ª do ano – derrubou o preço médio diário da caixa para R$90,00 e, agora, se encontra abaixo do valor de abertura do corrente mês.
Nos ovos vermelhos a queda foi maior e a diferença em relação aos ovos brancos passou a ser de R$10,00 até R$15,00 a mais por caixa, ou seja, passaram a ser comercializados por preços que variaram de R$99,00 a R$106,00 a caixa. De toda forma, ainda permanece superior ao praticado na abertura do mês.
Pelas indicações da Jox Assessoria Agropecuária a saída da mercadoria é lenta no varejo e os excedentes crescem em todos os elos que compõem a cadeia de negociação. Dessa forma, o mercado deve seguir fraco e os preços podem continuar sendo afetados.
Fonte: Agro Link