No dia 06 de novembro, o Governo do Estado de Minas Gerais, através da Secretaria de Estado de Agricultura, Instituto Mineiro de Agropecuária – IMA, Serviço Social Autônomo – SERVAS e Sindicato das Indústrias de Cerveja e Bebidas em Geral do Estado de Minas Gerais – SindBebidas, promoveu uma ação educativa para os proprietários de estabelecimentos do Mercado Central que comercializam cachaça e aguardente de cana. O objetivo do evento foi fomentar o comércio regular de cachaça e aguardente de cana no estado de Minas Gerais. O período da manhã, realizou-se palestras técnicas e o público teve a oportunidade de conversar com produtores regularizados de cachaça.
Acreditamos que nosso primeiro objetivo, orientar e informar, foi atingindo. O primeiro passo foi dado, o segunda será no dia 20/11 as 9h e 15h com os colaboradores das lojas, funcionários e garçons, afim de orienta-los quanto a cachaça de qualidade regular, as diferenças, e teremos a oportunidade de dar a eles um mini curso de caipirinha e drinks feitos com cachaça.