Alex Santos Lopes, analista da Scot Consultoria, destaca que, ao contrário do que era aguardado pelo mercado, os preços para o boi gordo vieram com ajuste negativo em algumas praças nessa primeira quinzena de outubro, refletindo uma situação de desalinho da oferta e da demanda, na qual os frigoríficos não estão demandando boi em função das vendas de carne, pouco aquecidas, o cenário não é consolidado em todo o país, mas mexe com todo o mercado do boi neste momento.
O preço médio da carne sem osso, de R$17,62, se desvalorizou em relação à primeira quinzena de setembro, que anotava R$17,74. Em São Paulo, os preços do boi gordo giram em torno de R$140,50/@ à vista e R$142,50/@ a prazo. No Mato Grosso do Sul, R$133/@ a R$134/@ à vista. Em Goiás, R$134/@ à vista e no Triângulo Mineiro, R$137/@ à vista. Todos os preços divulgados pela Scot são livres de Funrural.
A situação pode chegar a piorar na segunda quinzena de outubro. Entretanto, o cenário do consumo é um pouco mais otimista, uma vez que haverá um aumento de contratações temporárias no final do ano de até 10%. A incerteza, portanto, existe tanto para o lado altista quanto para o lado baixista. Santos salienta, portanto, que um ambiente de cautela é necessário daqui para a frente.