O Sindicato das Indústrias de Laticínios e Produtos Derivados do Leite do Estado da Bahia (Sindileite), em parceria com a Federação das Indústrias do Estado da Bahia (FIEB), através do seu Centro Internacional de Negócios (CIN) promoveu uma Missão Técnica e Empresarial aos Estados Unidos, de 05 a 12 de outubro, com o objetivo de conhecer novas práticas e tecnologias americanas, produtos, tendências de mercados, prospectar potenciais parceiros e se aproximar de entidades e centro tecnológicos do setor leiteiro.
A comitiva participante da Missão foi composta por 5 empresários baianos: Paulo Cintra, representando a Natural Gurt e vice-presidente do Sindileite; Robson Liger, do Laticínio Sol e diretor do Sindileite; Rafael Teixeira, da Taquipe Agropecuária e também diretor do Sindileite; Fred Jordão, da COOPAG e Jinivaldo Leal, da Campanella. A Secretaria da Agricultura do Estado da Bahia também integrou a comitiva, sendo representada pelo seu Superintendente de Desenvolvimento Agropecuário, Adriano Bouzas e pelo seu Superintendente de Política do Agronegócio, Guilherme Bonfim. A Missão também contou com a imprescindível ajuda e organização da Sra. Carolyn Brandon, da Universidade de Wisconsin e do Sr. Alexandre Oliveira, que auxiliou o grupo na tradução.
A programação iniciou-se no dia 05 com visita a World Dairy Expo, em Madison, uma das mais importantes feiras voltadas para produtores e indústrias do setor lácteo, especialmente no que se refere a gado leiteiro, pesquisa de ponta e novas tecnologias. A comitiva baiana foi recepcionada pelo Secretário da Agricultura do Estado de Wisconsin, Sr. Jeff Lyon e assistiu a leilões e concursos de gado.
Os participantes da Missão visitaram o Centro de Pesquisa sobre Laticínios (CDR) da Universidade de Wisconsin, lojas de queijos, a Johnson Industries (grande fabricante de equipamentos para indústria de queijo, em Windsor), o Woodman's (um dos maiores supermercados dos Estados Unidos), a fábrica de laticínios Widmer Cheese, a Hart Manufacturing (fabricante de equipamentos customizados para processamento de laticínios), a Schreiber Foods (maior distribuidor atacadista de laticínio nos Estados Unidos), a Land O Lakes (grande cooperativa agrícola especializada em produtos derivados do leite), dentre outras. Além disso, os empresários tiveram a oportunidade de conhecer as cidades de Green Bay, River Falls, Milwaukee (maior cidade produtora de leite), Minneapólis e Chicago.
Para Paulo Cintra, vice-presidente do Sindileite, o cuidado e competência da equipe FIEB/CIN, Sindileite e da Universidade de Wisconsin transformaram essa na mais proveitosa de todas as missões que o Sindileite participou. Segundo Cintra, a região visitada foi determinante para o resultado obtido, pois os empresários estavam in loco, no berço das maiores e melhores indústrias e cooperativas de laticínios dos Estados Unidos, bem como, puderam visitar o maior produtor de leite do país, com fazendas altamente automatizadas, que obtêm leite de vacas de altíssima lactação e produtividade. Finalizaram visitando supermercados para fecharem o ciclo da cadeia produtiva, onde encontraram o tradicional e as inovações.
Paulo Cintra afirma que o grupo voltou com a certeza de terem conhecido uma região que vive e respira lácteos, um local com total aptidão e tradição no que fazem e o fazem com total compromisso, foco e principalmente amor.
A experiência aponta que a realização de missões técnicas e comerciais, demonstra um efetivo resultado no incremento da produtividade, melhoria de práticas e, consequentemente, da qualidade dos produtos. Para o empresário Fred Jordão, da Cooperativa de Produção Agropecuária de Giló e Região, em Várzea Nova, “a missão foi maravilhosa porque nos dá a oportunidade de conhecer inúmeros trabalhos e experiências. Sem dúvida, fiquei encantado com o volume de organização e planejamento”. Jordão afirma que retornou encantado com tudo o que viu e está disposto a vivenciar no seu dia a dia algumas das coisas que aprendeu.
O Sindileite, conjuntamente com o CIN, já organizou missões para a Alemanha, Holanda, Itália e Argentina.