A Mercoflora 2017 tem como objetivo estimular o arranjo produtivo local e regional para o desenvolvimento sustentável dos setores da floricultura, fruticultura, olericultura e silvicultura; disponibilizar espaços aos produtores e expositores demonstrarem as técnicas utilizadas de manejo e produção e de máquinas, equipamentos e ferramentas utilizadas; disseminar o conhecimento de informações, de pesquisas e de tecnologias existentes, realizar seminários, workshops e oficinas temáticas, exteriorizando o conhecimento aos expositores da feira, visitantes, acadêmicos e o público em geral.
Além disso, a feira pretende proporcionar ao público visitante a viabilidade de novas oportunidades de empreendedorismo tanto na produção, logística e comercialização; prospectar novas oportunidades de negócios; e motivar a permanência das famílias no campo, tornando-os empreendedores rurais de atividades lucrativas ambientalmente corretas, aplicando tecnologias e desenvolvimento sustentável em suas atividades do dia a dia.
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